إدارة المخزون للمطاعم والكافيهات: اعرف أين تذهب خاماتك
المخزون هو المكان الذي تضيع فيه أموال كثيرة دون أن يلاحظ أحد. خامات تنفد فجأة، وأخرى تتلف قبل استخدامها، وفرق لا تعرف سببه بين ما اشتريته وما بعته.
متابعة كل خامة
في Solo POS تسجل خاماتك بكمياتها، مثل الفراخ والعيش والبن واللبن، وتتابع رصيد كل خامة في أي وقت، بدل الاعتماد على الجرد اليدوي في آخر الشهر.
وصفة لكل صنف وخصم تلقائي
لكل صنف في المنيو وصفة تحدد الخامات التي يحتاجها وكمياتها. فمثلًا، ساندوتش الشاورما يستهلك كمية محددة من الفراخ والعيش والصوص.
ومع كل طلب يُباع، تُخصم هذه الكميات من المخزون تلقائيًا. وبهذا يعكس المخزون المسجل ما يحدث في مطبخك فعلًا.
كما تساعدك الوصفة على حساب تكلفة كل صنف، فتعرف ربحك الحقيقي من كل طبق.
تنبيه قبل النفاد
لا شيء أسوأ من أن تكتشف نفاد خامة أساسية في منتصف الزحمة. يمكنك تحديد حد أدنى لكل خامة، وعندما يقترب الرصيد منه يصلك تنبيه، فتطلب من المورد في الوقت المناسب.
الموردون وأوامر الشراء
سجّل الموردين واربط كل مورد بالخامات التي يوردها وأسعارها. ثم أنشئ أمر الشراء من البرنامج، واحفظه أو أرسله للمورد على واتساب مباشرة.
وعند استلام البضاعة يتحدث المخزون والتكلفة تلقائيًا. كما يمكنك تسجيل دفعات المورد، سواء من الدرج أو من المالك، ومتابعة كشف حساب يوضح المشتريات والمدفوع والمتبقي.
في أي باقة؟
إدارة المخزون والموردين تبدأ من باقة Pro، وتضيف باقة Mega إدارة المخزون المتقدمة وتواريخ الصلاحية.
باقة Pro (999 جنيه): كل ما في Basic، ومعها التقارير الكاملة، والمخزون، والموردين، والموظفين والحضور، والعملاء، والطاولات، ولوحة المتابعة من الموبايل.
اقرأ أيضًا
ابدأ بمتابعة خاماتك
تحميل البرنامج مجاني، ومعه تجربة كاملة لمدة 14 يومًا بكل المميزات، ومن غير أي بطاقة دفع. أضف خاماتك ووصفات أصنافك، وراقب المخزون وهو يُخصم مع كل طلب.
جرّب Solo POS مجانًا